Duroc

Het Duroc varken is voornamelijk gekend vanwege zijn typische rode vacht en hangende oren. Durocs hebben echter aanzienlijke variatie in kleuren. De kleur kan variëren van een zeer licht gouden bijna gele kleur, tot een haast zeer donker mahonie.


Mangalica

Het Mangalica varken is een authentiek Hongaars varken dat familie is van het Iberische varkensras en mag tot de de oudste en lekkerste authentieke vleessoorten ter wereld gerekend worden. Het vlees heeft een mooie dooradering en is dieprood van kleur. De smaak is super en zeer mals. Natuurlijke voeding op basis van mais, granen en gras. 


Voor ons varkensvlees werken we samen met Alexander. Hieronder vindt u de link naar zijn website.